Cava privada de Macklish con racks de madera en diamante, muro de piedra y mesa de catas
Piedravid · Baja California

El vino exige
un lugar a su altura.

Veinticinco años construyendo. Diez años produciendo vino propio. Diseñamos y excavamos cavas privadas que preservan una colección con el rigor que merece.

25
Años Construyendo
10
Años Como Vinicultores
100%
Subterráneas, a la Medida
Barricas de roble Pasión de Luna, vino propio de Macklish, en muro de piedra natural
El Oficio

Dos oficios,
un mismo rigor.

Macklish Group construye en Baja California desde hace veinticinco años. Hace una década, esa misma disciplina nos llevó a producir vino propio — y a entender, desde adentro, lo que una botella necesita para envejecer bien.

Una cava de Macklish no es un mueble instalado en un sótano. Es una obra de ingeniería excavada en la tierra, calculada para sostener temperatura, humedad y silencio durante décadas.

Proceso

Cada cava se resuelve con la misma precisión técnica, de la excavación a la última botella.

01
Excavación y Obra Civil
Estudio de suelo, excavación certificada e impermeabilización estructural bajo nivel de piso.
02
Climatización
Sistemas pasivos que aprovechan la masa térmica del subsuelo, complementados con control activo de humedad.
03
Materiales
Piedra natural, madera de roble y nogal, hierro forjado. Sin materiales sintéticos a la vista.
04
Racks e Iluminación
Racks diseñados a la medida de su colección. Iluminación cálida y dirigida, sin luz UV directa.
05
Capacidad
Desde 300 hasta más de 6,000 botellas, según el terreno disponible y el programa arquitectónico.
06
Sala de Cata
Espacio contiguo para recibir, degustar y compartir, integrado al mismo lenguaje material.
Antes de Construir

Primero la vemos.
Luego la construimos.

Antes de tocar tierra, le mostramos su cava terminada. Visualizaciones fotorrealistas para aprobar materiales, iluminación y distribución antes de que inicie la obra.

Propuesta Cava Casa Antonio — corredor con racks en diamante
Video
Propuesta — Visualización
Cava Casa Antonio
Video + 4 fotos
Propuesta Cava Casa Sánchez — sala de catas con bóveda de ladrillo
Propuesta — Visualización
Cava Casa Sánchez
5 fotos
Proyectos

Obra que se habita en silencio.

Tres cavas, tres programas distintos. Cada una resuelta a la medida del espacio y de quien la va a usar.

Cava Vinícola Pasión de Luna — sala de barricas
Vinícola
Cava Vinícola
Pasión de Luna
5 fotos
Cava Restaurante Doble Altura — vista general
Restaurante
Cava Restaurante
Doble Altura
4 fotos
Cava Santo Niño — sala de catas
Residencial
Cava Santo Niño
4 fotos
Nuestro Viñedo

Diez años de
vendimias propias.

Antes de construir una cava para usted, construimos la nuestra. Nuestra viña en Valle de Guadalupe cumple una década de vendimias — cada rack que diseñamos parte de lo que hemos aprendido guardando nuestro propio vino.

Esa doble mirada — de constructor y de vinicultor — es la que ponemos en cada proyecto.

Viñedo y mirador de Macklish en Valle de Guadalupe, Baja California
Consulta Privada

Hablemos de
su cava.

Cada proyecto inicia con una visita al terreno. Respondemos en menos de 24 horas para agendar una consulta privada, sin costo ni compromiso.

WhatsApp (646) 163-7454
Instagram @piedravid
Oficina Ensenada, Baja California, México

Al enviar se abrirá WhatsApp con el resumen de su solicitud.